พิมพ์

[siritidaphon]

มีใครชื่นชอบการกินอาหารแปรรูปกันบ้าง? อาหารแปรรูป คือ อาหารที่ผ่านกระบวนการยืดอายุ หรือถนอมอาหารโดยวิธีการต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการบ่ม การแช่แข็ง การรมควัน การอบแห้ง การอัดกระป๋อง ยกตัวอย่างเช่น ไส้กรอก เบคอน แฮม เนื้อแดดเดียว เนื้อกระป๋อง แหนม ลูกชิ้น เป็นต้น

อาหารแปรรูปแต่ละอย่างที่เรายกตัวอย่างมานั้นมีแต่ของอร่อยๆ ทั้งนั้น แต่ทุกคนรู้ไหมว่าการกินอาหารแปรรูปในปริมาณที่มากเกินไปนั้นสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ ทำให้เป็นโรคต่างๆ ได้ ว่าแต่จะมีโรคอะไรบ้าง ทีม INN หาคำตอบมาให้ทุกคนแล้ว

โรคมะเร็ง
ใครจะไปคิดว่าแค่กินอาหารแปรรูปแค่นี้จะสามารถทำให้เกิดโรคมะเร็งได้ แต่คำตอบคือใช่ เพราะอาหารแปรรูปมักจะมีดินประสิวหรือโปตัสเซียมไนเตรต(Potassium Nitrate)เป็นส่วนประกอบในอาหาร ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารกันบูดเช่นเดียวกับสารกันบูดประเภทไนไตรต์ และโซเดียมไนเตรต ซึ่งจะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียนั่นเอง


ข่าวสุขภาพ: โรคอันตรายจากการกิน “อาหารสำเร็จรูป” มากเกินไป  ดูเพิ่มเติมที่นี่ https://ristorantemammaroma.com/