บริการด้านอาหาร: เมนูสเต๊กยอดนิยม อร่อยนุ่มอิ่มท้องแบบโฮมเมด จากที่เคยกินเมนูสเต๊ก สูตรอาหารฝรั่งตามร้านสเต๊กสุขุมวิท ร้านสเต๊กสาทร หรือร้านสเต๊กนนทบุรี แม้จะอร่อยแต่จานหนึ่งก็หลายร้อย ถ้าทำกินเองน่าจะคุ้มกว่าเนอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำสเต๊กยอดนิยม เช่น สเต๊กหมู สเต๊กไก่ สเต๊กปลา สเต๊กเนื้อ เป็นต้น ชอบเนื้อชนิดไหนก็จัดไป หรือจะแกล้มกับอะไรก็ปรับเปลี่ยนได้ตามชอบเลยค่ะ
1. สเต๊กทาร์ทาร์หมูดำ
อยากลองไหมถามใจเธอดู เมนูสเต๊กทาร์ทาร์หมูดำ จับหมูดำดิบหั่นเต๋าหมักกับซอสสูตรพิเศษ เสิร์ฟกับหยดซอสกระเทียมดำ เจลส้ม และซอสพริกชิโปเล
ส่วนผสม สเต๊กทาร์ทาร์หมูดำ (สำหรับ 1-2 ที่)
เนื้อหมูไอเบอริโกส่วนไหล่ 80 กรัม
ไข่นกกระทา 1 ฟอง
พริกชิโปต์เล (Chipotle Pepper) 20 กรัม
ซอสไอโอลีมายองเนส (Aioli Mayonnaise) 40 กรัม
กระเทียมดำ 5 กรัม
คาเวียร์น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
บราวน์ซอส (HP Sauce) 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริกทาบาสโก 1/2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยและผักไมโครกรีนเล็กน้อย
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ส่วนผสม เจลส้ม
น้ำ 500 มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย 80 กรัม
ผงวุ้น 10 กรัม
ผิวเลมอนขูดเล็กน้อย
น้ำส้ม 100 มิลลิลิตร
บริการด้านอาหาร: เมนูสเต๊กยอดนิยม อร่อยนุ่มอิ่มท้องแบบโฮมเมด ดูเพิ่มเติมคลิ๊กที่นี่ http://snss.co.th/dt_post/catering-service/
ผู้เขียน
หัวข้อ: บริการด้านอาหาร: เมนูสเต๊กยอดนิยม อร่อยนุ่มอิ่มท้องแบบโฮมเมด (อ่าน 602 ครั้ง)